par admin4229 | Sep 5, 2023
Consommée d’Avril à Septembre, la gambas se place en reine de cette recette audacieuse qui saura épater vos convives les plus gourmands Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de petits-pois 12 gambas 1 oignon 10cl de lait Huile d’olive Graines germées Étape 1 Dans...
par admin4229 | Juil 18, 2023
Toujours savoureux, bon pour la santé, ce délice gourmand n’est jamais décevant ! Pour 4 personnes Ingrédients 600g de filet de saumon 5g d’aneth / 5g de persil frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre En préambule, préchauffez votre four à 210°...
par admin4229 | Juin 29, 2023
Élément incontournable de notre gastronomie, le fromage présente une palette extrêmement diversifiée de saveurs, textures et arômes. Consommé (parfois) au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, il est une marque de fabrique du patrimoine culinaire de nos régions. À...
par admin4229 | Mai 20, 2023
Grand classique de la cuisine catalane, elle était traditionnellement servie le 19 Mars, jour de la Saint-Joseph et veille du Printemps. Pour 4 personnes Ingrédients 50cl de lait 4 jaunes d’oeuf 120g de sucre 20g de Maïzena Cannelle en poudre 50g de sucre Étape 1 Dans...
par admin4229 | Mai 20, 2023
Une recette simple et gourmande autour d’un produit noble et convivial. Pour 4 personnes Ingrédients 2 magrets de canard 200g de fruits rouges (framboises, myrtilles…) 10cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise En préambule,...
